Acetobacter/saccharomyces/apple fruit extract/lemon fruit extract/wine ferment filtrate
Bienfaits, utilisation et précautions
L'essentiel
- Ingrédient issu de la biotechnologie (fermentation naturelle).
- Cocktail riche en antioxydants, vitamines et acides organiques doux.
- Améliore l'éclat du teint et aide à renouveler la surface de la peau.
Il s'agit d'un ingrédient complexe obtenu par la fermentation de jus de fruits (pomme et citron) et de vin, transformés par l'action de levures (Saccharomyces) et de bonnes bactéries (Acetobacter). C'est un peu comme un « super-aliment » pour la peau : la fermentation décompose les molécules pour les rendre plus puissantes et plus faciles à absorber par l'épiderme.
Origine de l'ingrédient
Le terme combine plusieurs origines : Acetobacter vient du latin acetum (vinaigre) et du grec bakterion (bâtonnet). Saccharomyces vient du grec saccharon (sucre) et mykes (champignon). L'expression ferment filtrate désigne le liquide purifié obtenu après le processus de fermentation.
Bienfaits
- Une lotion tonique exfoliante douce qui utilise les acides naturels du citron et de la pomme fermentés.
- Un sérum éclat « Glow » utilisant les antioxydants du vin boostés par la fermentation.
- Un masque visage revitalisant visant à rééquilibrer la flore cutanée.
Comment l'utiliser
On retrouve cet ingrédient principalement dans les soins anti-âge, les produits illuminateurs de teint et les cosmétiques inspirés de la recherche sur le microbiome (les bonnes bactéries de la peau). Il intervient pour affiner le grain de peau et protéger contre le stress oxydatif.
Précautions et tolérance
Bien que naturel, cet ingrédient contient des acides de fruits (AHA) issus du citron et de la fermentation. Si vous avez une peau très réactive, testez le produit sur une petite zone, car l'activité enzymatique peut parfois picoter légèrement les peaux les plus fragiles.
Autres noms (INCI)
À ne pas confondre
Avec quoi l'associer
Privilégiez cet ingrédient si vous trouvez votre teint terne ou « brouillé ». C'est une excellente alternative douce aux exfoliants chimiques traditionnels car il combine nutrition (grâce aux levures) et renouvellement cellulaire (grâce aux extraits de fruits).
Questions fréquentes
Contient-il de l'alcool ?
Bien que le vin soit utilisé au départ, le processus de fermentation et de filtration transforme les composants ; il ne s'agit pas d'appliquer de l'alcool pur sur la peau.
Pourquoi fermenter ces fruits ?
La fermentation permet de créer de nouvelles molécules bénéfiques que le fruit frais ne contient pas forcément, tout en rendant les nutriments plus actifs.
Est-ce adapté aux peaux sensibles ?
Généralement oui, car la fermentation peut réduire le potentiel irritant de certains extraits bruts, mais une prudence reste de mise à cause de l'acidité naturelle.