Aspergillus/pichia/sorghum bicolor ferment lees extract
Bienfaits, utilisation et précautions
L'essentiel
- Issu d'un processus de fermentation naturel et durable (upcycling).
- Riche en peptides, acides aminés et antioxydants.
- Aide à maintenir l'équilibre et la vitalité de la barrière cutanée.
Cet ingrédient est un extrait obtenu à partir du dépôt (les lies) laissé après la fermentation du sorgho, une céréale résistante, par deux types de micro-organismes : un champignon (Aspergillus) et une levure (Pichia). On peut le comparer au sédiment riche en nutriments que l'on trouve au fond d'une cuve de vin, transformé ici en un concentré protecteur et apaisant pour l'épiderme.
Origine de l'ingrédient
Le nom combine plusieurs racines : Aspergillus (du latin signifiant 'goupillon' à cause de sa forme), Pichia (une levure nommée en hommage au botaniste Pichi), Sorghum bicolor (nom scientifique du sorgho) et 'lees', un terme anglais désignant les 'lies' ou résidus solides d'un liquide fermenté.
Bienfaits
- Intégration dans un sérum revitalisant pour redonner de l'éclat aux teints ternes.
- Utilisation dans une crème barrière pour peaux sensibles afin de renforcer les défenses naturelles.
Comment l'utiliser
On retrouve cet ingrédient principalement dans les cosmétiques issus de la 'biotechnologie blanche', qui utilise la fermentation pour créer des actifs plus puissants et mieux assimilés par la peau. Il intervient souvent dans les gammes axées sur le microbiome ou les soins d'inspiration coréenne (K-Beauty).
Précautions et tolérance
Il n'y a pas de contre-indication connue. Cet extrait est particulièrement intéressant lorsqu'il est associé à d'autres ingrédients fermentés ou à des prébiotiques pour maximiser l'effet apaisant et régénérant.
Autres noms (INCI)
Avec quoi l'associer
Si vous recherchez des produits 'propres' ou issus de la chimie verte, cet ingrédient est un excellent marqueur de qualité, car il valorise des co-produits végétaux grâce à des méthodes de transformation naturelles.
Questions fréquentes
Contient-il de l'alcool ?
Non, bien qu'issu d'un processus de fermentation, cet extrait est purifié et ne contient pas d'éthanol.
Y a-t-il des micro-organismes vivants dans mon produit ?
Non, l'extrait est filtré et stabilisé ; les levures et champignons ont servi à la fabrication mais ne sont plus actifs dans le cosmétique fini.
Est-ce adapté aux peaux réactives ?
Oui, la fermentation fragmente souvent les molécules en plus petites unités, ce qui les rend généralement mieux tolérées et moins irritantes.