Aspergillus/saccharomyces/ipomoea batatas root ferment lees extract
Bienfaits, utilisation et précautions
L'essentiel
- Origine naturelle transformée par biotechnologie.
- Issu du recyclage des sédiments de fermentation (concept d'upcycling).
- Favorise un teint lumineux et une peau nourrie.
Cet ingrédient est un extrait précieux obtenu à partir du dépôt (appelé la lie) qui se forme lors de la fermentation de la patate douce. Pour transformer cette racine, on utilise un duo de micro-organismes : une moisissure noble (Aspergillus) et une levure (Saccharomyces), créant ainsi un cocktail de nutriments hautement assimilables par la peau.
Origine de l'ingrédient
Le nom combine plusieurs racines : Aspergillus (du latin 'aspergillum' pour sa forme de goupillon au microscope), Saccharomyces (du grec 'saccharo', sucre et 'myces', champignon), Ipomoea batatas (nom botanique de la patate douce) et lees (terme anglais désignant la lie ou le sédiment de fermentation).
Bienfaits
- Ingrédient clé dans les essences de soin japonaises (J-Beauty) pour l'éclat.
- Sérum de nuit revitalisant utilisant les bienfaits des ferments végétaux.
- Masques en tissu imprégnés d'actifs issus de la biotechnologie végétale.
Comment l'utiliser
Cet extrait intervient principalement dans les soins visant à renforcer la barrière cutanée, hydrater en profondeur et lutter contre le stress oxydatif. Il est très prisé dans les cosmétiques dits 'probiotiques' ou issus de la fermentation traditionnelle.
Précautions et tolérance
Bien que naturel et généralement apaisant, cet ingrédient est complexe. Il est recommandé de vérifier la date de péremption de vos produits, car les extraits de fermentation peuvent évoluer avec le temps s'ils ne sont pas correctement stabilisés.
Autres noms (INCI)
Avec quoi l'associer
Si vous êtes adepte de la 'Slow Cosmétique' ou des soins fermentés, cet ingrédient est un excellent choix car il combine tradition agricole (patate douce) et haute technologie de fermentation pour une efficacité démultipliée.
Questions fréquentes
Pourquoi utiliser la 'lie' plutôt que la racine entière ?
La lie concentre les métabolites secondaires et les résidus de micro-organismes qui sont extrêmement riches en acides aminés et en vitamines après le processus de fermentation.
Est-ce adapté aux peaux sensibles ?
Oui, la fermentation fragmente souvent les molécules complexes en éléments plus petits et mieux tolérés par l'épiderme.