L'essentiel
- C'est le composant principal de l'essence de cannelle.
- Il est classé parmi les allergènes cosmétiques à déclaration obligatoire.
- Il apporte une odeur épicée, douce et puissante.
Le cinnamal est une molécule odorante qui donne à la cannelle son parfum chaud et épicé si caractéristique. Dans vos produits de beauté, il est utilisé comme parfum ou arôme pour apporter une note gourmande et boisée, un peu comme l'odeur d'un pain d'épices sortant du four.
Origine de l'ingrédient
Le mot provient de cinnamomum (nom latin du cannelier) associé au suffixe chimique -al, qui indique que cette molécule appartient à la famille des aldéhydes. C'est donc, littéralement, l'aldéhyde de la cannelle.
Bienfaits
- Dans un parfum oriental pour ses notes de fond chaleureuses.
- Dans un dentifrice pour son goût épicé et une sensation de fraîcheur intense.
- Dans un gel douche aux senteurs d'automne ou de Noël.
Comment l'utiliser
On le retrouve principalement dans la parfumerie, les soins du corps parfumés et l'hygiène buccale. Il sert à masquer les odeurs de base des ingrédients ou à créer une identité olfactive forte.
Précautions et tolérance
Comme le cinnamal fait partie de la liste des allergènes réglementés par l'Union Européenne, il doit obligatoirement figurer sur l'étiquette dès qu'il dépasse un certain seuil. Si vous avez la peau très réactive ou une allergie connue aux parfums, il est conseillé de tester le produit sur une petite zone (pli du coude) avant une utilisation étendue.
Autres noms (INCI)
Avec quoi l'associer
Pour les débutants en lecture d'étiquettes, retenez que le cinnamal n'est pas un ingrédient « actif » pour la peau (comme une vitamine), mais un ingrédient de plaisir sensoriel. Sa présence nécessite une attention particulière uniquement si vous avez un terrain allergique.
Questions fréquentes
Le cinnamal est-il naturel ou synthétique ?
Il peut être les deux. On le trouve naturellement dans l'huile essentielle de cannelle, mais il est souvent reproduit en laboratoire pour garantir sa pureté et sa stabilité dans les formules.
Pourquoi son nom apparaît-il à la fin de la liste INCI ?
Parce qu'il est considéré comme un allergène potentiel. La loi impose de l'isoler des autres ingrédients parfumants pour informer les consommateurs sensibles.