L'essentiel
- Agent de texture et gélifiant naturel.
- Source de protéines pour la peau et les cheveux.
- D'origine exclusivement animale (porcine, bovine ou marine).
La gélatine est une protéine naturelle obtenue à partir du collagène animal. Dans vos produits de beauté, elle agit principalement comme un agent de texture qui transforme les liquides en gels élastiques, un peu comme une « colle » biologique qui aide à structurer les formules.
Origine de l'ingrédient
Le mot provient du latin gelatus, qui signifie « gelé » ou « figé ». Il s'est transmis par l'italien gelatina avant de s'imposer en français pour désigner toute substance capable de se solidifier en une masse tremblante.
Bienfaits
- Masques pelliculables (peel-off) : elle aide à former le film qui se retire d'un seul bloc après séchage.
- Soins capillaires : utilisée pour gainer et apporter du volume aux cheveux fins grâce à sa richesse en protéines.
Comment l'utiliser
On la retrouve dans les soins où une texture épaisse ou gélifiée est recherchée, ainsi que dans certains baumes ou émulsions pour améliorer la stabilité et le toucher du produit sur la peau.
Précautions et tolérance
La gélatine étant une protéine, elle constitue un terrain favorable au développement des bactéries : une conservation rigoureuse du produit est nécessaire. Notez également qu'elle est incompatible avec les labels Vegan ou Cruelty-free stricts car elle est obligatoirement issue de l'industrie animale.
Autres noms (INCI)
À ne pas confondre
Avec quoi l'associer
Si vous recherchez des produits éthiques ou sans ingrédients d'origine animale, vérifiez bien la présence de ce terme, car il est fréquent dans les cosmétiques traditionnels pour son faible coût et son efficacité texturante.
Questions fréquentes
La gélatine est-elle végétalienne ?
Non, la gélatine INCI est toujours d'origine animale. Pour un équivalent végétal, on utilise généralement de l'agar-agar ou de la gomme guar.
Est-ce bon pour les cheveux ?
Oui, elle peut aider à renforcer temporairement la fibre capillaire en déposant un film protecteur protéiné.