L'essentiel
- Ingrédient d'origine biotechnologique (fermentation).
- Double action : hydratation par le sucre et nutrition par les acides gras.
- Très doux pour l'épiderme, idéal pour les soins protecteurs.
Le sucrose mortierellate est un ingrédient hybride né de l'union entre du sucre de table (le sucrose) et des acides gras extraits d'un champignon microscopique appelé Mortierella. Imaginez-le comme un pont qui marie la douceur du sucre aux bienfaits nourrissants des lipides pour assouplir la peau.
Origine de l'ingrédient
Le mot se compose de « sucrose » (le sucre commun) et de « mortierellate », qui fait référence au genre de champignons Mortierella (nommé d'après le botaniste Mortier). Le suffixe -ate indique qu'il s'agit d'un ester, une structure chimique résultant de la combinaison d'un alcool (ici le sucre) et d'un acide gras.
Bienfaits
- Utilisé dans des crèmes de soin pour le visage pour apporter une texture veloutée sans fini gras.
- Présent dans des baumes corporels ciblant la réparation de la barrière cutanée grâce aux acides gras spécifiques du champignon.
Comment l'utiliser
On le rencontre dans la formulation de cosmétiques naturels et issus des biotechnologies. Il intervient généralement comme agent de texture ou conditionneur, aidant à maintenir la peau souple et bien hydratée.
Précautions et tolérance
C'est un ingrédient de choix pour les peaux sensibles car les esters de sucre sont réputés pour leur grande douceur. Il est souvent privilégié dans les formules biodégradables cherchant à éviter les dérivés d'huiles minérales ou de palme classique.
Autres noms (INCI)
À ne pas confondre
Avec quoi l'associer
Si vous recherchez des soins respectueux de l'environnement, le sucrose mortierellate est un excellent indicateur d'une formulation moderne qui utilise la science des micro-organismes pour remplacer les ingrédients chimiques traditionnels.
Questions fréquentes
Est-ce que c'est végétalien ?
Oui, cet ingrédient est d'origine fongique et végétale, il ne contient aucun produit animal.
À quoi sert le champignon Mortierella ?
Ce champignon est cultivé pour produire des acides gras essentiels rares, très bénéfiques pour la régénération de la peau.
Est-ce un ingrédient courant ?
Il est plus rare que les esters de sucre classiques, car il demande un procédé de fabrication biotechnologique plus pointu.