L'essentiel
- Composant aromatique fournissant des notes vertes ou fruitées.
- Famille chimique des aldéhydes (11 carbones).
- Utilisé à très faible concentration pour son intensité olfactive.
L'undecadienal est une molécule odorante appartenant à la famille des aldéhydes. Dans vos produits de beauté, elle agit comme un ingrédient de parfum pour apporter des notes vertes, fruitées ou parfois légèrement grasses, un peu comme l'odeur que l'on perçoit en frottant une peau d'agrume ou une feuille fraîche.
Origine de l'ingrédient
Le nom vient de la nomenclature chimique : undeca- (onze en latin/grec) pour ses 11 atomes de carbone, -dièn- pour ses deux doubles liaisons, et le suffixe -al qui désigne sa fonction aldéhyde. C'est une structure typique des substances volatiles utilisées en parfumerie.
Bienfaits
- Utilisé dans un lait corporel pour renforcer une fragrance de type "herbe coupée" ou "mandarine".
- Présent en infime quantité dans des soins parfumés pour masquer l'odeur naturelle, parfois déplaisante, des matières premières de base.
Comment l'utiliser
On le retrouve principalement dans la parfumerie fine, les savons, les lotions et parfois dans les produits d'hygiène buccale ou les baumes à lèvres comme agent aromatisant.
Précautions et tolérance
Comme la plupart des aldéhydes insaturés, il est très puissant. Les formulateurs l'utilisent à des doses extrêmement faibles (souvent moins de 0,1 %) pour éviter qu'il ne devienne irritant ou que son odeur ne devienne trop envahissante.
Autres noms (INCI)
Avec quoi l'associer
Si vous avez une peau très réactive aux parfums, notez que ce type de molécule est purement sensoriel et n'apporte pas de bénéfice de soin (hydratation, protection). C'est uniquement pour le plaisir des sens !
Questions fréquentes
L'undecadienal est-il naturel ?
On peut le trouver à l'état naturel dans certains fruits ou huiles essentielles, mais il est le plus souvent reproduit en laboratoire pour garantir sa pureté et la stabilité des parfums.
Est-ce un allergène ?
Il ne fait pas partie de la liste des 26 allergènes à déclaration obligatoire selon le règlement européen actuel, mais il reste une substance active sur le plan olfactif.