L'essentiel
- Puissant antioxydant issu du gingembre chauffé.
- Aide à lutter contre le vieillissement prématuré de la peau.
- Moins irritante que le gingérol (gingembre frais), elle est bien tolérée.
La zingerone est un composé organique naturellement présent dans le gingembre, principalement lorsque la racine est séchée ou cuite. On peut la comparer à un garde du corps pour la peau : elle agit comme un antioxydant qui neutralise les agressions extérieures pour prévenir le vieillissement cutané.
Origine de l'ingrédient
Le terme dérive du nom latin du gingembre, Zingiber officinale, combiné au suffixe chimique -one (indiquant qu'il s'agit d'une cétone). Historiquement, elle a été identifiée comme la molécule responsable de la saveur plus douce et moins piquante du gingembre transformé par la chaleur.
Bienfaits
- Utilisation dans une crème de jour anti-pollution pour protéger les cellules des dégâts causés par les particules fines.
- Incorporation dans un soin après-soleil pour aider à réduire le stress oxydatif lié aux rayons UV.
- Usage comme note parfumée « épicée-douce » dans un gel douche sensoriel.
Comment l'utiliser
Cet ingrédient intervient surtout dans la formulation de soins anti-âge, de produits de protection environnementale (anti-pollution) et dans certains produits capillaires pour ses vertus protectrices. Il est aussi utilisé comme agent aromatisant ou parfumant.
Précautions et tolérance
En tant qu'antioxydant, la zingerone gagne à être associée à d'autres protecteurs (comme la vitamine E) pour créer une synergie. Il est conseillé de conserver les produits en contenant à l'abri d'une lumière trop intense pour préserver l'efficacité de la molécule.
Autres noms (INCI)
Avec quoi l'associer
Pour les amateurs de cosmétique naturelle, la présence de zingerone dans une liste INCI est un bon indicateur d'un soin orienté vers la protection cellulaire. C'est une excellente alternative pour ceux qui trouvent les soins à base de vitamine C trop irritants.
Questions fréquentes
La zingerone fait-elle chauffer la peau ?
Non, contrairement à certains extraits de gingembre frais qui ont un effet chauffant ou piquant, la zingerone est une forme stabilisée et douce qui ne provoque généralement pas de sensation de chaleur.
Est-ce un ingrédient naturel ou synthétique ?
Elle peut être les deux. Elle est extraite naturellement du gingembre, mais peut aussi être synthétisée en laboratoire pour garantir une pureté maximale dans les formules cosmétiques.